Lors du salon Franchise Expo Paris 2022 c’est au micro de Toute La Franchise que Valérie GUILLEVIC, Responsable Développement du Réseau La Pizza de Nico est revenue sur le concept La Pizza de Nico, la reprise ainsi que les ambitions du réseau.
Découvrez son témoignage en vidéo :
Valérie Guillevic explique en quelques mots le concept de La Pizza de Nico, ainsi que le développement du réseau malgré la conjoncture difficile.
L’ensemble du réseau a pu bénéficier d’un accompagnement justifié par une formation initiale de qualité, mais aussi par une formation continue. De plus, la mise en place d’outils essentiels a permis une bonne gestion des process.
L’un des principaux critères sur lequel notre fondateur Nico PALEA reste particulièrement attentif est de vendre de bonnes pizzas à un prix juste : “La Pizza a l’avantage d’être un produit qui se partage et qui doit être accessible à tous, mais surtout, qui doit être consommé dans un lieu qui ressemble à ses clients.”
La Pizza de Nico conserve une belle dynamique de développement, grâce à ses leviers économiques et humains inscrits dans son ADN.
L’arrivée du premier restaurant dans la capitale à Paris Bastille témoigne des ambitions de développement du réseau, avec un objectif d’atteindre la barre des 100 restaurants dans l’hexagone.
Vous êtes passionné par tout ce que vous entreprenez, êtes doté d'un sens du relationnel avec le client ? La gestion n'a plus de secret pour vous et vous êtes commerçant dans l'âme ? La Pizza de Nico est le réseau qu'il vous faut !
